Παραγωγός: Κτήμα Καρανίκα
Καρανίκα Ξινόμαυρο Παλαιά Κλήματα 2017
Στους βιολογικούς αμπελώνες του κτήματος Καρανίκα καλλιεργούνται πολύ παλαιά κλήματα Ξινόμαυρου. Στην ψυχρή περιοχή του Αμύνταιου όπου η απόδοση είναι μικρή το Ξινόμαυρο δίνει πλούσια κρασιά με πλούσιες τανίνες κατάλληλα για μακρόχρονη παλαίωση.
Σύνθετη μύτη..
Παραγωγός: Κεχρής
Κεχρής Genesis Κόκκινο 2020
Όταν φτάσουν στο επιθυµητό σηµείο ωρίµανσης, τα σταφύλια συλλέγονται προσεκτικά µε το χέρι και µεταφέρονται σε καθαρά τελάρα των είκοσι κιλών, ώστε να βρίσκονται σε άριστη κατάσταση όταν έρθουν στο οινοποιείο. To κτήμα Κεχρή αξιοποιώντας τη γνώση και τον σύγχρονο εξοπλισ..
Παραγωγός: Κεχρής
Κεχρής Δάκρυ του Πεύκου 2020
Η Ρερσίνα έχει µια παράδοση 3500 ετών και, όπως συµβαίνει µε πολλά από τα πράγµατα που απολαµβάνουµε στη σύγχρονη εποχή, είναι ένα προϊόν που ανακαλύφθηκε τυχαία. Στην αρχαία Ελλάδα, όταν η οινοποίηση και η φύλαξη του κρασιού γίνονταν µέσα σε µεγάλα πήλινα δοχεία, το..
Παραγωγός: Κίκονες
Κίκονες Syrah 2015
Ένα καταπληκτικό πυκνό, βελούδινο και λιπαρό Syrah με μαλακές όμως τανίνες που διαθέτει υπέροχη μύτη από μαυροκέρασα, καφέ, κακάο, νότες γλυκόριζας καθώς και μια ζεστή παρουσία δρυός στο φόντο. Επίγευση πολύ μακριά...
Παραγωγός: Κτήμα Πόρτο Καρράς
Κτήμα Πόρτο Καρράς Chateau Le Grand Blanc 2016
Κάθε ποικιλία οινοποιήθηκε χωριστά σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με χρήση επιλεγμένων ζυμών και σε συνθήκες χαμηλής και ελεγχομένης θερμοκρασίας. Η Μαλαγουζιά και το Ασύρτικο πέρασαν από το στάδιο της προζυμωτικής κρυοεκχύλισης. Το Λημνιό οινοποιήθηκε ως bl..
Παραγωγός: Κτήμα Αβαντίς
Κτήμα Αβαντίς Άγιος Χρόνος 2017
Βαθύ ρουμπινί χρώμα, μύτη με έντονο πολύπλοκο bouquet, αρώματα βιολέτας, γλυκόριζας, κόκκινων γλυκών φρούτων, βερίκοκου και ισορροπημένου βαρελιού. Στόμα πλούσιο, πικάντικο, με πολύ κομψές βελούδινες τανίνες, οξύτητα καταλυτική και φινέτσα σπάνια για ελληνικό κρασί. Β..
Παραγωγός: Κτήμα Άλφα
Κτήμα Άλφα Ξινόμαυρο Σκαντζόχοιρος 2016
Προζυμωτική κρυοεκχύλιση σε αδρανές περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Παραμονή του κρασιού για 8 μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση. Αρχικά για 12 μήνες σε επιλεγμένα νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια μεσαίου πορώδους «λευκού» καψίμ..
Κτήμα Αχαιών Icon R 2017
Aπαλό πρασινοκίτρινο χρώμα. Πολυπλοκότητα στη μύτη με λεπτά αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων. Στόμα γεμάτο με δροσερή οξύτητα και ορυκτότητα...
Παραγωγός: Κτήμα Γαία
Κτήμα Γαία Θαλασσίτης Βυθισμένος 2014
Παράγεται από την παραδοσιακή λευκή ποικιλία κρασοστάφυλων της Σαντορίνης, το Ασύρτικο. Ίσως πρόκειται για τη μοναδική ποικιλία στο μεσογειακό χώρο που καταφέρνει κάτω από αντίξοες εδαφοκλιματικές συνθήκες να συνδυάσει ικανοποιητική ωριμότητα των σταφυλιών με μί..
Παραγωγός: Κτήμα Γαία
Κτήμα Γαία Θαλασσίτης 2017
O Θαλασσίτης παράγεται από την παραδοσιακή λευκή ποικιλία κρασοστάφυλων της Σαντορίνης, το Ασύρτικο. Ίσως πρόκειται για τη μοναδική ποικιλία στο μεσογειακό χώρο που καταφέρνει κάτω από αντίξοες εδαφοκλιματικές συνθήκες να συνδυάσει ικανοποιητική ωριμότητα των σταφυλιών με..
Παραγωγός: Κτήμα Γαία
Κτήμα Γαία Θαλασσίτης Βαρέλι 2017
Ένα ιδιαίτερο κρασί, ο Θαλασσίτης βαρέλι γεννήθηκε από τη σύζευξη του Σαντορινιού Ασύρτικου με το ξύλο δρυός του δάσους Nevers της κεντρικής Γαλλίας, και το ξύλο ακακίας της Νότιας Γαλλίας.
H εξαντλητική επιλογή του σταφυλιού σε συνδυασμό με τη ζύμωση και την ωρίμα..
Παραγωγός: Κτήμα Γαία
Κτήμα Γαία Θαλασσίτης βυθισμένος 2014
Ένα κρασί που παρέμεινε στο βυθό της θάλασσας, στα 25 μέτρα για πέντε χρόνια. Οι συνθήκες ήταν πολύ ιδιαίτερες καθώς έχουμε απουσία οξυγόνου. Το αποτέλεσμα που έδωσε πολύ εντυπωσιακό. Ένα εξαιρετικά παλαιωμένο κρασί χωρίς καμιά διάσταση οξείδωσης...