Chidaine Touraine Sauvignon Blanc 2021

Φρουτώδες με λεπτό μπουκέτο εσπεριδοειδών και πολύ όμορφη φρεσκάδα. Το κρασί προέρχεται από εδάφη αργιλοασβεστολιθικά και πηλώδη και η συγκομιδή γίνεται χειρωνακτικά. Δεν χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα και όλα τα παρασκευάσματα προέρχονται μόνο από επεξεργασμένα φυτικά, ζωικά και ορυκτά υλικά. Η ζύμωση γίνεται με γηγενείς ζύμες σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το κρασί παραμένει με τις οινολάσπες μέχρι την εμφιάλωση.