Grenache Blanc

Belleruche Blanc Cotes Du Rhone 2020 \nMίξη πέντε  ποικιλιών (Grenache Blanc, Roussane,Viognier, clairette, Bourboulenc). Η συγκομιδή γίνεται μηχανικά τις βραδινές ώρες που η θερμοκρασία  είναι χαμηλότερη, ώστε να αποφύγουμε την οξείδωση του γλεύκους. Ακολουθεί ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες σε δεξα..

Chapoutier Chateauneuf-du-Pape La Bernardine Blanc 2021 \nΗ ημερομηνία συγκομιδής καθορίζεται από το επίπεδο οξύτητας που επιδιώκεται στον οίνο. Η φυσική οξύτητα του γλεύκους εξασφαλίζει καλή σταθερότητα στα κρασιά. Τα σταφύλια συγκομίζονται αποκλειστικά με το χέρι. Η ωρίμανση του κρασιού διαρκεί 8 ..

Chapoutier Collioure Domaine De Bila-Haut Chrysopee White 2018 \nΛαμπερό χρυσό χρώμα. Πολύπλοκο στη μύτη με νότες βερίκοκων και ροδάκινων. Στον ουρανίσκο έντονη ορυκτότητα, φρεσκάδα και πολύ μεγάλη επίγευση. Η συγκομιδή γίνεται χειρωνακτικά και πολύ νωρίς το πρωί ώστε τα σταφύλια να επωφελούνται από..

Chapoutier La Ciboise Luberon Blanc 2020 \nΚαθώς τα  επιλεγμένα αμπέλια φυτεύονται σε εδάφη ασβεστολιθικής πέτρας και σε υψόμετρο 200 με 400 μέτρα υπόκεινται σε  ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών κατά τη διάρκεια της ημέρας που δίνει στο κρασί τη φρεσκάδα του. Η συγκομιδή πραγματοποιείτε τη νύχτα για να π..