Μαυροτράγανο

Moschopolis 19 \nMoschopolis 18. Συνοινοποίηση της γηγενούς ποικιλίας Μαυροτράγανο και της διάσημης ποικιλίας Syrah. Αμπελώνας 20 ετών όπου κυριαρχούν τα κόκκινα χώματα με μεγάλη περιεκτικότητα σε πέτρα. Η μικρή στρεμματική απόδοση εξασφαλίζει υψηλή συμπύκνωση. Εμφανίζει έντονη πολυπλοκότητα, με αρώ..

Moschopolis Αιώρα Κόκκινο 2020 \nΑιώρα ήταν η αρχαία ελληνική γιορτή αφιερωμένη στον Θεό Διόνυσο και στον εορτασμό της αποκάλυψης του ετήσιου κρασιού.  Ήταν μέρος της τριήμερης εορτής των Ανθεστηρίων, όπου με τελετουργικό τρόπο, την πρώτη ημέρα οι χωρικοί άνοιγαν τους πύθους που περιείχαν το κρασί τ..

T-Οίνος Clos Stegasta Μαυροτράγανο 2017 \n100% Μαυροτράγανο από τον εκπληκτικό αμπελώνα Clos Stegasta. Ζύμωση με ολόκληρα τσαμπιά και άσπαστες ρώγες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια με γηγενείς ζύμες απομονωμένες εργαστηριακά από τους αμπελώνες μας. Το κρασί ωριμάζει για περίπου ένα χρόνο σε δρύινα βαρέλια ..

Χατζηδάκη Μαυροτράγανο 2017 \nΠαράγεται από τους αμπελώνες Πύργου, Μεγαλοχωρίου και Ακρωτηρίου. Η ιδιαίτερη, σπάνια, ποικιλία που τη συναντά κανείς σε λιγότερο από το 4% του σαντορινιού αμπελώνα \n \nΣτα αποβοστρυχωμένα σταφύλια πραγματοποιήθηκε κρυοεκχύλιση 5-7 ημερών. Η ζύμωση πραγματοποιήθηκε με ..