Κρασιά Αφρώδη

Black Queen Sparkling Shiraz 2015 \nΓια την παρασκευή του χρησιμοποιούνται σταφύλια που προέρχονται από εξαιρετικούς αμπελώνες στην κοινότητα Barossa. \n \nΣύνθετο μπουκέτο δαμάσκηνου, μαύρου κερασιού εξωτικών μπαχαρικών και μαύρης σοκολάτας. Στο στόμα πλούσιο με μια παρατεταμένη απολαυστική επίγευσ..

Η παρασκευή της γίνεται με την μέθοδο της Champegnoise. Το χαρμάνι των ποικιλιών από το οποίο φτιάχνεται ( Pinot Blanc, Riesling) της προσδίδει αρμονικότητα και ένταση. Απαλό κίτρινο χρώμα με αποχρώσεις του χρυσού, λεπτές φυσαλίδες και φρουτώδη αρώματα...

Illuminati Brut \nΈνας αφρώδης  οίνος με ξεχωριστή προσωπικότητα που παρασκευάζεται με την κλασική μέθοδο. Η πρώτη ζύμωση λαμβάνει χώρα σε μικρές κλειστές δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Η δεύτερη ζύμωση γίνεται μετά την εμφιάλωση και είναι μια αργή διαδικασία η οποία λαμβάνει χώρα σε εξαιρετικ..

Karanika Brut Cuvee Speciale \nΠρόκειται για ένα μοναδικό αφρώδες κρασί από 100% Ξινόμαυρο που επιτυγχάνεται με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη (methode traditionelle ). Έχει έντονα αρώματα φρούτων, τραγανή οξύτητα, μέτριο σώμα, μαλακό κρεμώδη αφρισμό μεγάλης διάρκειας και μακριά επίγευση. Η παραγωγή αυτού..

Trenel Cremant De Bourgogne Brut \nΛαμπερό χρυσό χρώμα. Στη μύτη κυριαρχούν τα φρέσκα αρώματα ακακίας, πράσινου μήλου, λευκού ροδάκινου σε συνδυασμό με νότες βουτύρου και ξηρών καρπών αποτέλεσμα της μακράς ωρίμανσης. Στο στόμα στρογγυλό και περίπλοκο. Η ζύμωση πραγματοποιείτε σε ανοξείδωτες δεξαμενέ..