Κτήμα Γαία

\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \nO Θαλασσίτης  παράγεται από την παραδοσιακή λευκή ποικιλία κρασοστάφυλων της Σαντορίνης, το Ασύρτικο. Ίσως πρόκειται για τη μοναδική ποικιλία στο μεσογειακό χώρο που καταφέρνει κάτω από αντίξοες εδαφοκλιματικές συνθήκες να συνδυάσει ικανοποιητική ωριμότητα των σταφ..

Κτήμα Γαία Θαλασσίτης Βυθισμένος 2014 \nΠαράγεται από την παραδοσιακή λευκή ποικιλία κρασοστάφυλων της Σαντορίνης, το Ασύρτικο. Ίσως πρόκειται για τη μοναδική ποικιλία στο μεσογειακό χώρο που καταφέρνει κάτω από αντίξοες εδαφοκλιματικές συνθήκες να συνδυάσει ικανοποιητική ωριμότητα των σταφυλιών με ..

Κτήμα Γαία Θαλασσίτης Βαρέλι 2017 \nΈνα ιδιαίτερο κρασί, ο Θαλασσίτης βαρέλι γεννήθηκε από τη σύζευξη του Σαντορινιού Ασύρτικου με το ξύλο δρυός του δάσους Nevers της κεντρικής Γαλλίας, και το ξύλο ακακίας της Νότιας Γαλλίας. \n \nH εξαντλητική επιλογή του σταφυλιού σε συνδυασμό με τη ζύμωση και την..

Κτήμα Γαία Θαλασσίτης βυθισμένος 2014 \nΈνα κρασί που παρέμεινε στο βυθό της θάλασσας, στα 25 μέτρα για πέντε χρόνια. Οι συνθήκες ήταν πολύ ιδιαίτερες καθώς έχουμε απουσία οξυγόνου.  Το αποτέλεσμα που έδωσε πολύ εντυπωσιακό. Ένα εξαιρετικά παλαιωμένο κρασί χωρίς καμιά διάσταση οξείδωσης...