Colome Lote Especial Pinot Noir 2018

Στα 3000 μέτρα οι συνθήκες είναι ακραίες. Εξαιτίας των  τελευταίων παγετών  την άνοιξη και των  πρώιμων  το φθινόπωρο το οινοποιείο φύτεψε ποικιλίες με μικρό κύκλο όπως είναι το Pinot Noir. Όσο υψηλότερο είναι το υψόμετρο έχουμε περισσότερη υπεριώδη ακτινοβολία , επομένως τα σταφύλια έχουν ένα παχύτερο και πιο σκούρο φλοιό.

Στη μύτη κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα (βατόμουρο,φραγκοστάφυλο) σε συνδυασμό με βοτανικές νότες. Πλούσιο στο στόμα, πολύ καλή δομή και μεγάλη επίγευση.