\nΗ συγκομιδή των σταφυλιών γίνεται με τα χέρια στη βέλτιστη ωριμότητα. Τα εδάφη αποτελούνται από σχιστόλιθο και γρανίτη που προσδίδει στο κρασί αρωματική δύναμη και μεγάλη πολυπλοκότητα. Αυτός ο τύπος εδάφους δίνει στο κρασί φρεσκάδα και ορυκτότητα. Ωρίμανση στις οινολάσπες για περίπου 8 μήνες για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και ο ποικιλιακός χαρακτήρας. Η ωρίμανση γίνεται σε βαρέλια για να δώσει στα κρασιά πολυπλοκότητα. 15% του οίνου παλαιώνεται σε νέα βαρέλια για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και η μεταλλικότητα. Το υπόλοιπο σε βαρέλια που χρησιμοποιήθηκαν μια έως δύο χρονιές γεγονός που δίνει τη συνοχή, την ισχύ και την αρωματική πολυπλοκότητα. \n \nΤο Invitare με τις νότες ροδάκινου, τα γευστικά φρούτα και την ωραία οξύτητα μας δείχνει τον αυθεντικό χαρακτήρα της ονομασίας Condrieu. \n \nΔείτε Εδώ Όλα τα Κρασιά του Μ. Chapoutier \n \nChapoutier.com